美味しく妊婦の葉酸補給♪葉酸がたっぷり摂れるレシピ7選

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葉酸は妊婦になったらしっかり摂取しておきたい栄養素。
でも、葉酸がたくさん摂れる食事ってどんなものだろう…と悩んではいませんか?

そこで妊婦にオススメの葉酸がたっぷり摂取できる美味しいレシピをご紹介!
妊婦・妊活中に何を作るか悩んでいるという人は、ぜひチェックしてみてくださいね。

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ほうれん草のホットサラダ

葉酸は加熱すると壊れてしまうことがあるので、非加熱で摂取するのが好ましいと言われています。
ホットドレッシングを使ったこのレシピなら、葉酸がたっぷり採れますし、体を冷やすことなく美味しく野菜が摂取できます。

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納豆キムチチャーハン

納豆とキムチという黄金コンビ。
この味が好き!と言う方も多いでしょう。
納豆には葉酸がたっぷり含まれていますし、キムチも発酵食品なので栄養が意外にもたっぷり入っています。

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ほうれん草のくるみあえ

くるみの食感と優しい味が胃にも嬉しいレシピ。
副菜として妊娠中はヘビロテしたくなるメニューですね。
ほうれん草のおいしさも砂糖と醤油でしっかり引き立っています。

レバニラ炒め

葉酸の実だけでなく、ビタミンAやビタミンB群、妊娠中は不足しがちな鉄分もしっかり摂取できるおすすめメニュー。
ニンニクがたっぷり入っているので、体力が不足しがちな妊娠中には最適。
しっかり栄養を摂取して元気に妊婦生活を過ごしましょう。

薬膳サラダ

妊娠中の管理栄養士の方が考えた栄養たっぷりでバランスも良いサラダレシピ。
鉄分やカルシウムの摂取を動物性の牛乳やレバーのみでなく、植物性のものからもしっかり摂取するために作られています。
葉酸もしっかり摂取できるので、妊婦にはありがたいメニューとなっています。

葉酸たっぷりマンゴーアイス

マンゴーは意外にも葉酸が多く含まれた食材です。アイスは妊娠中はカロリーや脂肪分が高すぎるのであまり食べないようにと言われがちですが、このレシピではヨーグルトを使ったアイスになっているので、カロリー面も安心。
美容にも良い効果が期待できるので、妊娠中におやつが我慢できなくなったときは、ぜひこのレシピを作ってみてください。

健康美人どんぶり

栄養豊富な納豆やおくら・めかぶなどのネバネバ系食材と栄養価の高いアボカド、食感が美味しいたくあんのどんぶり。
味はもちろん、美味しいですし、食感も楽しめる一品です。
鉄分や葉酸がたっぷり含まれているので、妊婦にも最適なメニュー。
美しさを促進する効果も期待できちゃうメニューなので、ぜひ作ってみて。

葉酸をサプリで効果的に補給!

葉酸は加熱に弱く、調理法によっては思ったよりも摂取できないことがあります。
厚生労働省が推奨する妊活・妊婦の1日必要摂取量400μgを摂るのはけっこう大変なことなんですね。
忙しくて料理ができない、本当に摂取できているのか不安…。
そういう時はサプリを活用してみてると良いでしょう。

ベルタ葉酸サプリは葉酸が400μg配合されています。
さらに妊婦に嬉しい鉄分やカルシウムを始めとした27種類の栄養素が詰まっています。
無添加・無香料で安全にも配慮されていますので妊婦さんに優しい葉酸サプリといえるでしょう。

ベビハピ!的まとめ

妊活・妊婦には必須の栄養素である葉酸。
せっかくなら効果的に、美味しく摂取したいですよね♪
ご紹介したレシピを参考に、工夫やアレンジをして楽しみながら葉酸補給しましょう!

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林まりか

林まりか

3歳娘・1歳息子を持つ20代の母。 周囲に子持ちの知人が少ないため、 ネットでの情報収集にて子育てを円滑にする方法を模索中。 主人の転職で四国の田舎に引っ越し。 子供たちと一緒にガーデニング・家庭菜園などにも挑戦中。
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